Állítólag jelenleg a földön nagyjából ugyanannyi ember alultáplált, mint túltáplált. Szinte minden nap egymásnak teljes mértékben ellentmondó elméletek születnek arról, mit is kéne ennünk. Kezdem azt érezni, hogy az egész életünk ekörül forog...Ha ezt meg azt eszel, akkor ilyen lesz a tested, ilyen a bőröd, az emésztésed, ezzel és azzal kitisztul, stb.
A józan ítélőképesség segítségünkre lehet abban, hogy ráérezzünk, mikor, mit és mennyit kíván a szervezetünk. Persze ennek rég lőttek: ha a Benetton csontsovány reklámkapányai után ugyanolyan botsáskákkal reklámozza a márkát, mint amilyenek ellen ő maga is felszólalt, akkor nincs mit mondanunk. Egyre több helyen és formában lépnek fel a kóros soványság és az elhízás ellen, mégis 36-os és XS-es méretben reklámozzák a ruhákat, a vállfa testalkaton pedig köztudottan minden jól mutat.
Ehhez még hozzájön a felofogás, hogy fiatalon és karcsún vagy jó, addig érsz valamit, addig vagy értékes tagja a társadalomnak.
Valahogy nem találjuk az egyensúlyt: hogyan is igazodhatnánk el ebben a káoszban? Itthon az egészségesnek tartott étel jóval drágább, mint az egészségtelen. Van, aki esküszik a biora, mások nem hisznek benne.
Lehetetlen eligazodni: anticandida, light, paleolit, laktózmentes, vega. Minél jobban beleássa magát az ember, annál tanácstalanabb.
És végül kire merünk hallgatni? Kiről állítanánk biztosan, hogy jót akar nekünk, és sosem adna el semmilyen egészségre káros dolgot (profit reményében)?
Jómúltkor egy élelmiszerkutató és étkezési tanácsadó azt nyilatkozta: ha az összes pénzt, amit ételek és italok reklámozására fordítanak, mind az éhezőknek adnák, akkor megszűnne maga a fogalom is. Mondott még egy érdekeset: gondolkoztunk-e már azon, miért és hogyan adják el a vitaminokat? Mi szükségünk van arra? Nincs meg a táplálékunkban a megfelelő mennyiség - hangzanak a válasz. Vajon miért? Csak nem azért, hogy a vitaminkészítményeknek is legyen létjogosultságuk...?
Utolsó kommentek